Patrimoine français : sites emblématiques et gastronomie de Bretagne

Objectif de la fiche :

Connaître les repères culturels de la société française, et en particulier ceux de Bretagne.

Le Fort National de Saint-Malo a été construit au 17ème siècle pour protéger la ville.

Installé sur un ilôt rocheux, il a une vue panoramique exceptionnelle sur la côte.

Les grands remparts et canons du fort militaire montrent que Saint-Malo était un port régional important.

Aujourd’hui, on peut le visiter et y découvrir l’histoire maritime et militaire de la région. C’est une destination touristique prisée.

Les crêpes et galettes sont des spécialités culinaires bretonnes. Fines galettes rondes, elles sont garnies pour être mangées.

Préparées à base de lait, d'œuf et de farine, les crêpes se mangent avec une garniture sucrée : sucre, caramel au beurre salé, confiture…

Les galettes sont préparées à base de farine de sarrasin (blé noir) et d’eau. Elles sont traditionnellement garnies de jambon, œuf, fromage.

Les crêpes et les galettes font partie de l’identité culinaire bretonne.

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