Patrimoine français : sites emblématiques et gastronomie de Bourgogne-Franche-Comté
Objectif de la fiche :
Connaître les repères culturels de la société française, et en particulier ceux de Bourgogne-Franche-Comté.
L’abbaye de Fontenay, monument emblématique de Bourgogne
L’abbaye de Fontenay se situe au nord de la Bourgogne, en pleine nature.
Fondée par Saint Bernard de Clairvaux en 1118, l’abbaye est l’un des plus anciens monastères de France encore existant. Son état de conservation est remarquable.
L’abbaye est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1981. Le parc paysager a été classé “Jardin remarquable” en 2004.
C’est un site touristique important en Bourgogne.
Le bœuf bourguignon, plat typique de la gastronomie bourguignonne
Le bœuf bourguignon est une spécialité culinaire qui vient de Bourgogne.
C’est un plat composé de morceaux de bœuf mijotés longuement dans un vin rouge de Bourgogne, avec des oignons, des carottes, des champignons et du lard.
Le bœuf bourguignon est un plat convivial, symbole de la gastronomie de Bourgogne-Franche-Comté, qu’on mange partout en France.
Sources photos du monument et du plat : images générées par une intelligence artificielle