Patrimoine français : sites emblématiques et gastronomie de Guyane
Objectif de la fiche :
Connaître les repères culturels de la société française, et en particulier ceux de Guyane.
Le centre spatial de Kourou, un site scientifique majeur au cœur de l’Amazonie
Le centre spatial de Kourou est situé sur la côte atlantique de la Guyane. C’est l’une des bases de lancement de fusées parmi les plus importantes au monde.
Inauguré en 1968, il est utilisé par l’Agence spatiale européenne pour envoyer des satellites.
Ce site moderne attire des chercheurs et ingénieurs du monde entier.
Moteur économique de la région, le centre spatial de Kourou donne une place de choix à la Guyane dans les domaines de la recherche et de la technologie spatiale.
Le bouillon d’awara, un plat traditionnel riche en saveurs
Le bouillon d’awara est un plat qu’on mange pour les grandes occasions, notamment à Pâques.
Il est composé de viandes, poissons, légumes et épices, mijotés pendant plusieurs jours dans la pulpe de l’awara, un fruit orangé local. On le mange accompagné de riz.
Le bouillon d’awara représente la richesse de la cuisine créole guyanaise.
Sources photos
- Lieu : (Ouvre une nouvelle fenêtre) https://www.info.gouv.fr/actualite/visite-du-centre-spatial-guyanais-une-fierte-europeenne
- Plat : image générée par une intelligence artificielle